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【枫景无限】和林格尔校区厨房的秘密:如何保障小枫叶的食品安全?

发布时间:2021-03-04 15:42:51           责任编辑:和林格尔新区枫叶双语           点击次数:386

还记得2015年的短片《舌尖上的枫叶》吗?这部短片获得了加拿大温哥华电影学院的青睐,授予4名主创学生每人1.5万加元的最高额奖学金。

时光荏苒,获奖的枫叶学子已经从枫叶走向世界,枫叶食堂的故事还在继续。

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寒假即将结束

和林格尔的开学季已经来临

我们一起探访

和林格尔枫叶食堂

挖掘安全保障的秘密


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图为餐厅每日晨会

清晨5点,面点师已经在忙碌了,

为孩子们准备健康营养的早餐。

早餐对身体发育影响很大,

对学习效率也有提升。

师傅们一点也不敢松懈

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8:30,食全食美、正大、中粮送货车缓缓开进校园

每日新鲜蔬菜清点、完成各项检查


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和林格尔校区坚持日清

不出隔夜饭

当天剩余饭菜全部集中销毁


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进菜必检每日公示


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严格落实每日检查制度

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原料从集团战略合作伙伴处集中采购

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外人进入严格把关


和林格尔校区严格按照集团统一标准要求,给孩子以充足的营养搭配,每周五的西餐日也会让孩子们自由选择中餐或者西餐,为满足孩子更换口味提供品质服务。

用心做事,用情服务,

和林格尔枫叶枫叶餐厅全体员工将
全力以赴

让孩子们吃出家的味道。